Forum ŚlubnePortal Ślubno Weselny www.WyjdzZaMnie.pl
Wesele - przejdź na portal || Forum ślubne | Suknie ślubne | Komis sukien ślubnych | Zapowiedzi Portal Ślubno Weselny www.WyjdzZaMnie.pl
FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja   ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj   
Go to
Forum Forum Ślubne Strona Główna -> Przygotowania do ślubu -> Menu weselne

Co z uzupełnianiem dań na stołach?
Idź do strony Poprzedni  1, 2
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Violeta
Hobbysta forumowy
Violeta jest offline 



Dołączył: 26 Lis 2008
Posty: 26714
Pomocy: 28
Skąd: Lubuskie
Data ślubu: 19.06.2010
Wiek: 34

PostWysłany: Czw Kwi 09, 2009 7:58 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
mondy tak, mówię o ciepłych daniach, bo zimna płyta i przystawki były zawsze. Ale przynieśli np. gołąbki i za 20 minut już ich nie było. Niektórzy tańczyli i nawet nie spróbowali bo oni zamiast donieść jak widzieli że brakuje to zabierali talerz i finito a tam gdzie np. jeszcze 2-3 zostały to też zabierali z powrotem. Po 20 minutach nie było już śladu po daniu Rolling Eyes
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Numer GG



Dalile
Megamaniakalny forumowicz
Dalile jest offline 



Dołączył: 13 Sty 2009
Posty: 8088
Pomocy: 22
Skąd: z Warmii
Data ślubu: 21.08.2010
Wiek: 31

PostWysłany: Czw Kwi 09, 2009 7:59 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
Dziwne to jakieś...
_________________

Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Numer GG
Violeta
Hobbysta forumowy
Violeta jest offline 



Dołączył: 26 Lis 2008
Posty: 26714
Pomocy: 28
Skąd: Lubuskie
Data ślubu: 19.06.2010
Wiek: 34

PostWysłany: Czw Kwi 09, 2009 8:05 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
Dalile nom, to było w Świdwinie niedaleko Kołobrzegu. Jakby mi sala taki numer odwaliła to bym ich tam chyba wszystkich w zębach wyniosła bo na drugi dzień nic do jedzenia nie było, a wciskali młodym kit że goście dużo jedli i prawie wszystko poszło Evil or Very Mad
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Numer GG
PiPaPo
Mocno uzależniony
PiPaPo jest offline 



Dołączył: 25 Lut 2009
Posty: 2572
Pomocy: 12
Skąd: Köln
Data ślubu: 07.08.2010
Wiek: 32

PostWysłany: Czw Kwi 09, 2009 10:02 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
żeby uniknąć takich nieporozumień, że komuś coś brakło, planujemy na stołach menu z orientacyjnymi porami podania posiłków.
A całość rozplanowania chcialabym mniej więcej tak:
-goście przychodzą, na stołach jest przystawka już
-zupa
-drugie dania i chcę by tu kelnerzy chodzili i pytali się komu wina
-deser:lody, kawa
-podają patery z ciasteczkami (zostają one do zimnej płyty)
-zimna płyta
-zabierają zimną płytę, przynoszą kolację
-podają patery z ciasteczkami
-zimna płyta wchodzi znów (uzupełniona, odświeżona, schłodzona itp)
-tort o północy
-II kolacja
_________________
Wniosek to punkt, w którym nie masz już siły dalej myśleć.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Violeta
Hobbysta forumowy
Violeta jest offline 



Dołączył: 26 Lis 2008
Posty: 26714
Pomocy: 28
Skąd: Lubuskie
Data ślubu: 19.06.2010
Wiek: 34

PostWysłany: Czw Kwi 09, 2009 10:13 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
PiPaPo u nas też będzie menu weselne z godzinami podawania posiłków, ale myślisz, że ludzie o tym będą pamiętać i schodzić z parkietu kiedy dobrze się bawią? Większość ludzi o tym nie myśli lub zapomina. Myślę, że jak uczulę szefa domu weselnego to takie rzeczy u mnie nie będą miały miejsca bo wszyscy są zadowoleni z ich usług. Ale na wszelki wypadek i tak dogadam się z zespołem. Dostaną też menu i mają grać tak, żeby w chwili podawania gorących posiłków były przerwy. Lepiej dmuchać na zimne Smile Tak swoją drogą to w październiku Misia kuzynka tam bierze ślub więc będziemy goścmi i na pewno będziemy obserwować całą organizację, jak wyłapiemy jakieś niedociągnięcia to sobie od razu po weselu zapiszę uwagi w notesiku Wink
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Numer GG
PiPaPo
Mocno uzależniony
PiPaPo jest offline 



Dołączył: 25 Lut 2009
Posty: 2572
Pomocy: 12
Skąd: Köln
Data ślubu: 07.08.2010
Wiek: 32

PostWysłany: Czw Kwi 09, 2009 10:21 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
Wiem, że nasz zespól wprawnie współpracuje z restauracją w kwestii podawania posiłków, więc o to się nie martwię. Problem jedyny, uczuliła nas na to właścicielka, że do restauracji należy duży, pięknie utrzymany park i ludzie się po prostu "rozłażą" i ciężko ich ściągnąć z powrotem. Liczę więc na to, że planując przechadzki po parku, goście wezmą pod uwagę, że za pół godziny jest kolacja itp..
_________________
Wniosek to punkt, w którym nie masz już siły dalej myśleć.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
wistar
Mocno uzależniony
wistar jest offline 



Dołączył: 22 Wrz 2008
Posty: 3402
Pomocy: 8
Skąd: Małopolska
Data ślubu: 12.09.2009
Wiek: 34

PostWysłany: Pią Kwi 10, 2009 11:29 am    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
U nas jest tak, że generalnie posiłki są wnoszone w przerwach grania i zespół też je dostaje. Więc nie ma raczej takiej opcji, żeby ktoszostał pominięty. I z tego co pamiętam, to zawsze kelnerzy pytają czy mozna juz zabrac talerz.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Violeta
Hobbysta forumowy
Violeta jest offline 



Dołączył: 26 Lis 2008
Posty: 26714
Pomocy: 28
Skąd: Lubuskie
Data ślubu: 19.06.2010
Wiek: 34

PostWysłany: Pią Kwi 10, 2009 11:34 am    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
To dobrze Wistar bo tam w Świdwinie to nie było żadnego menu na stołach, oni sami sobie wnosili posiłki i to wtedy kiedy grał zespół i ludzie się bawili a zabierając coś ze stołu, nie pytali nawet czy można. Nie rozumiem czegoś takiego Rolling Eyes
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Numer GG
Wiolka:)
Zaangażowany
Wiolka:) jest offline 



Dołączył: 17 Gru 2008
Posty: 381
Pomocy: 1
Skąd: Łańcut
Data ślubu: 24.10.2009
Wiek: 31

PostWysłany: Pią Kwi 10, 2009 2:07 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
a co do tych owocow i ciast,to zazwyczaj jest tak,ze jakas konkretna ilosc przypada na jedna osobe,np 20 dag ciasta(z owocami nie wiem jak jest) i jesli sie to wyczerpie,to wiecej nie donosza. a nie bylam jeszcze na zadnym weselu,gdzie by ciagle donosili winogrona czy brzoskwinie(to idzie non stop),ale postanowilam sobie,ze u nas bedzie inaczej. zreszta owoce i rozne slodkosci beda tez przy fontannie czekoladowej Smile
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email Numer GG
mondy
Mocno uzależniony
mondy jest offline 



Dołączył: 09 Lut 2009
Posty: 2959
Pomocy: 8
Skąd: Przysucha/Opole
Data ślubu: 24.07.2010
Wiek: 38

PostWysłany: Sob Kwi 11, 2009 4:22 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
Macie rację, bardzo ważna jest współpraca zespołu z kuchnią. Oni muszą wiedzieć kiedy wjeżdżają dania gorące i wtedy to po prostu ogłaszać. No i na czas jedzenia posiłku zespół też zazwyczaj coś tam je więc wtedy nie grają. Nie wyobrażam sobie żeby podano ciepłe danie, a goście nawet o tym nie wiedzieli. A jak już ktoś się rozłazi po okolicy to musi się liczyć z tym, że coś go może ominąć. Na wesele nie przychodzi się po to żeby spacerować tylko żeby się bawić, jeść, pić i tańczyć!
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
KaSienko
Hobbysta forumowy
KaSienko jest offline 



Dołączył: 04 Lut 2009
Posty: 19661
Pomocy: 14
Skąd: gdańsk
Data ślubu: 25 kwiecień 2009
Wiek: 32

PostWysłany: Wto Kwi 14, 2009 1:59 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
to powiem Wam dzięwczeta jak to wygląda od "kuchni". w wakacje pracowałam jako kelnerka... jesli chodzi o ciepłe dania, to godziny podania (mniej wiecej) ustala się z para młoda/rodzicami. na pewien czas przed dogadujemy sie rowniez z zespolem, i wtedy on zwalnia, zaprasza do stołow itp, oczywiscie półmiski sa kilkakrotnie uzupełniane w zależnosci od potrzeb Smile jesli chodzi o zimną płyte- uzupełnianie sałatek, wędlin, ryb itp w zaleznosci od tego co było zamówione. ciasta najczesciej sa skrajane wszystkie, to co zostaje nie skrojone, albo przyniesione na koniec ze stołow (ale tylko przez rodziców, my ze stołu ciasta nie zabierzmy) pakowane jest dla gosci- tak najczesciej zycza sobie klienci, jesli jest bardzo duzo ciast i bez sensu byłoby wystawianie wszystkiego na stół to wtedy dokłada się. owoce- wiekszosc owoców jest wyłozona tylko raz, potem sie uzupełnia,ale pewien limit jest Smile nie przeliczamy na osobę, tylko tak ogółem, przyjezdza tyle i tyle owoców a y to rozkładamy Smile
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
mondy
Mocno uzależniony
mondy jest offline 



Dołączył: 09 Lut 2009
Posty: 2959
Pomocy: 8
Skąd: Przysucha/Opole
Data ślubu: 24.07.2010
Wiek: 38

PostWysłany: Pią Kwi 17, 2009 6:15 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
Po świętach rozmawiałam z naszą kierowniczką sali i powiedziała że jeśli chodzi o zimną płytę to wystawiają na początku ok 60% wszystkiego a potem sukcesywnie w zależności od spożycia dokładają.
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Kasia i Jacek
Początkujący
Kasia i Jacek jest offline 



Dołączył: 09 Sty 2010
Posty: 26


Data ślubu: 10.07.1010
Wiek: 36

PostWysłany: Sob Lut 13, 2010 4:36 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
dziewczyny nawet nie saziłam ze takie rzeczy trzaba uzgadniać. Dobrze że piszecie jak bedę tam po coś dzwonić to przy okazji dopytam Razz
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
ewelinka89

ewelinka89 jest offline 



Dołączył: 14 Mar 2011
Posty: 7





PostWysłany: Pią Kwi 08, 2011 6:04 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
Na weselach, na których byłam zawsze zimne przystawki i ciasta leżą na stole i po prostu są uzupełniane jak jest potrzeba. Nie wyobrażam sobie, żeby postawili ich odrobinę, na dania ciepłe je wynosili a potem przynosili inne.. Powinny być cały czas, żeby każdy kto ma ochotę między posiłkami sobie przegryźć.. Za to ciepłe dania powinni podać i po jakimś racjonalnym czasie zabrać, przecież musi być miejsce na następne, a też talerze świeże dać - nikt nie będzie jadł ciasta na talerzu po kotlecie;p
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
marta85
Zaangażowany
marta85 jest offline 



Dołączył: 13 Mar 2011
Posty: 341


Data ślubu: 18.06.2011
Wiek: 33

PostWysłany: Czw Cze 09, 2011 1:02 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem
u nas podobno ma być uzupełniane na bieżąco, ale sama nie wiem. jak nie będą dokładać, to im zwrócę uwagę
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Forum Ślubne Strona Główna -> Przygotowania do ślubu -> Menu weselne Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Idź do strony Poprzedni  1, 2
Strona 2 z 2

 
Skocz do:  
Możesz czytać tematy
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group

Wesele Tworzenie stron internetowych
Baner