Nie znalazłam żadnego tematu pasującego, więc zakładam nowy.
Macie jakieś sprawdzone przepisy na soki, syropy i inne napoje domowej roboty???
Ja jestem fanką syropu z kwiatów z czarnego bzu
przepis:
40 dużych kwiatów czarnego bzu.
4 duże cytryny.
1litr gorącej przegotowanej wody.
2 kg cukru.
Kwiaty czarnego bzu zbieramy daleko od drogi.Nie płuczemy,aby nie stracić pyłku.Układamy je w garnku i lekko uciskamy.Cytryny myjemy i wyciskamy z nich sok,skrapiamy nim kwiaty,a skórkę kroimy na ćwiartki i układamy na kwiatach.Zalewamy je gorącą przegotowaną wodą.Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 2 dni.Po 2 dniach wyciskamy kwiaty,a płyn cedzimy przez sitko.Do płynu wsypujemy cukier,dokładnie wymieszać.Zagotować (3minuty),przecedzić przez gazę,wlewać do słoików i pasteryzować 10 minut.
U mnie już druga tura stoi w garnku jutro będę robić _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/tb73hdgektdaeg1b.png[/img]
[img]http://www.suwaczki.com/tickers/ex2bhdgei8zu7oww.png[/img]
Joanna muszę spróbować tylko gdzieś muszę zrobić skok na bez...
ja jestem fanką soku z płatków róży... tylko trzeba mieć odpowiednią odmianę róży _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/qdkki09ks9tspfm5.png[/img][img]http://s2.pierwszezabki.pl/047/047250990.png[/img]
[img]http://www.suwaczki.com/tickers/mjvyp07w0264oz1x.png[/img][url=http://www.suwaczki.com/zabki][img]http://www.suwaczki.com/zabki/images/37a7e5f30f456f5a.png[/img][/url]
no ja zawsze tatę wysyłam nad rzeczkę niedaleko mnie
a możesz podać przepis i jaka ta róża musi być? _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/tb73hdgektdaeg1b.png[/img]
[img]http://www.suwaczki.com/tickers/ex2bhdgei8zu7oww.png[/img]
zbieramy płatki róży (bez ogonków) zalewamy je wodą i zagotowujemy. odstawiamy na dobę
odcedzamy, płatki wyrzucamy a płyn podgrzewamy i dodajemy cukier w proporcji 0,5 kg cukru na litr płynu... dodajemy łyżeczkę kwasku cytrynowego (też wg proporcji na 1 l) by zachować kolor
zagotowujemy i przelewamy do butelek
to taka róża z której robi się konfiturę, stara odmiana, popularna dość na wsiach, w babcinych ogródkach.. bardzo mocno, słodko pachnie, ma pełne ciemnoróżowe kwiatki
[img]https://lh5.googleusercontent.com/-P1bsZd-7dPk/TXVHjFxLoYI/AAAAAAAAFzw/SEsWqyZOijs/s1600/IMG_4780.JPG[/img]
znalazłam to róża stulistna zwana też cukrową _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/qdkki09ks9tspfm5.png[/img][img]http://s2.pierwszezabki.pl/047/047250990.png[/img]
[img]http://www.suwaczki.com/tickers/mjvyp07w0264oz1x.png[/img][url=http://www.suwaczki.com/zabki][img]http://www.suwaczki.com/zabki/images/37a7e5f30f456f5a.png[/img][/url]
U nas robi się soki z malin, porzeczek - jednych i drugich, wiśni, aronii (cudo), kiedyś z jabłek i truskawek - boskie są te z truskawek, ale za te pieniądze teraz lepiej je zjeść
Zapewne będę kontynuować te tradycje
Jakiś przepis napisac? _________________ [url=https://lilypie.com][img]https://lb4f.lilypie.com/6pVap1.png[/img][/url]
Dołączył: 31 Sie 2010 Posty: 13859 Pomocy: 8 Skąd: Poznań Data ślubu: 19-08-2011 Wiek: 40
Wysłany: Sob Mar 31, 2012 5:07 pm Temat postu:
aż tyle ich??
jak masz w wersji elektronicznej to jak najbardziej wrzucaj _________________ [url=http://lilypie.com][img]http://lb3f.lilypie.com/XKUJp1.png[/img][/url]
Kilka będzie, ale muszę je przepisać z książki.
Zaraz to zrobię _________________ [url=https://lilypie.com][img]https://lb4f.lilypie.com/6pVap1.png[/img][/url]
Dołączył: 31 Sie 2010 Posty: 13859 Pomocy: 8 Skąd: Poznań Data ślubu: 19-08-2011 Wiek: 40
Wysłany: Wto Kwi 03, 2012 5:40 pm Temat postu:
skromnie się przypominam może nie teraz bo świeta tuż tuż ale mam nadzieję że po nich znajdziesz chwilę _________________ [url=http://lilypie.com][img]http://lb3f.lilypie.com/XKUJp1.png[/img][/url]
Pamiętam, jutro to zrobię, bo teraz nie mam kiedy, a jutro akurat rano nigdzie sie nie wybieram _________________ [url=https://lilypie.com][img]https://lb4f.lilypie.com/6pVap1.png[/img][/url]
SOK z ARONII
6 szklanek aronii
400 liści z wiśni
3 litry wody
Gotować od 10 - 15 min. Odcedzić, dodać 3 kg cukru i 50 gram kwasku. Gotować 10 mi.
TRUSKAWKI w SYROPIE
2 kg truskawek
60-70 dak cukru
około 3 szkl wody
Truskawki układac ciasno w słokikach. Zagotować wode z cukrem. Zalać truskawki gorącym syropem. Przykryć zalewą. Napełnione sloje zamknąć nie dociskają przykrywek do oporu. Wstawić do wody o podobnej cieplocie jak ich zawartość. Woda powinna sięgac 2cm poniżej pokrywek. Ogrzewać wodę temp bliskiej wrzeniu, nie dopuścic do gotowania. Tak ok 20 min.
Maliny, porzeczki, wiśnie i inne robię w sokowniku. Cukru daję na oko zależy jak są kwaśne owoce. bez żadnyh fiksów, te dodoaje do dżemów _________________ [url=https://lilypie.com][img]https://lb4f.lilypie.com/6pVap1.png[/img][/url]
Moja babcia robiła pyszne soczki, np. z kwiatów czarnego bzu, albo kwiatów mlecza, niestety nie mam przepisów _________________ "Pisać posty pełne błędów językowych i literówek – to jak podawać komuś piwo w brudnym, zasyfionym kuflu
i ewentualnie potem się tłumaczyć, że ma się straszny problem z myciem."
Możesz czytać tematy Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Profil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
może nie teraz bo świeta tuż tuż ale mam nadzieję że po nich znajdziesz chwilę 
