heh a widzicie
no i kwasnica koniecznie na boczku albo na zeberku musi byc _________________ [url=http://fajnamama.pl][img]http://fajnamama.pl/suwaczki/sbqelmt.png[/img][/url]
no to ja jadlam kwasnice zwana kapusniakiem _________________ [img]http://www.abcslubu.pl/suwaczki/2009_08_29_100_1.png[/img]
[img]http://www.suwaczki.com/tickers/9ltfegz2qbkp0jxf.png[/img]
Moja mama robi taki kwaśnico - kapuśniak, który jest z kiszonej kapusty (czasem mieszany pół na pół ze swieżą, ale zwykła białą, nie włoską) i jest słodko - kwaśny
ale wg. przepisów kwaśnica i kapuśniak to dwie różne zupy
ja zrobiłam wczoraj zupę buraczkową ale była paskudna... bleee...
Nie wiem czemu nie wyszła. Miałam w sumie fajny przepis... _________________ [url=http://lilypie.com][img]http://lb5f.lilypie.com/P2pUp2.png[/img][/url]
[url=http://lilypie.com][img]http://lb1f.lilypie.com/VjbLp2.png[/img][/url]
Dołączył: 14 Kwi 2008 Posty: 28077 Pomocy: 93 Skąd: Radom Data ślubu: 10.10.2009 Wiek: 41
Wysłany: Nie Sty 29, 2012 2:01 pm Temat postu:
ma ktoś dobry przepis na zupę z soczewicy?
zakupiłam i chciałabym wypróbować _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/43kt9vvj8429zypw.png[/img][img]http://www.suwaczki.com/zabki/images/89111956767829e2.png[/img]
[img]http://www.suwaczki.com/tickers/km5s8ribrdr23q42.png[/img]
[img]http://images40.fotosik.pl/124/db23c73d271316da.gif[/img]
na początek gotujemy rosół z kury (można użyć gotowej kostki rosołowej, aczkolwiek smak nie będzie tak wyrazisty).
osobo gotujemy soczewicę pod przykryciem przez ok 15 - 20 min.
również osobno należy zeszklić ok 3 dużych cebul, następnie dodajemy łyżeczkę kminku, ok 8 ząbków czosnku (zależy jak intensywny chcesz uzyskać smak). Wszystko wrzucamy do jednego garnka i gotujemy całośc ok 45 - 50 minut... można dodać przyprawę curry:)
Ja za zupami przepadam średnio.
Najczęściej są - rosół, pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa, krupnik, ale ostatnio szaleję na punkcie brokułowej - jest genialna _________________ [url=https://lilypie.com][img]https://lb4f.lilypie.com/6pVap1.png[/img][/url]
potrzebuję pilnie SPRAWDZONY i prosty sposób na jakąś pyszną zupkę - krem na przystawkę _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/bl9chdge691x7sjp.png[/img][img]http://s2.pierwszezabki.pl/049/0494719d0.png[/img][img]http://s6.suwaczek.com/201301251662.png[/img]
<a href="http://www.suwaczki.com/"><img src="http://www.suwaczki.com/tickers/tb733e5eu0z3cr7i.png" alt="Suwaczek z babyboom.pl" border="0"/></a>
Dołączył: 12 Wrz 2009 Posty: 35889 Pomocy: 50 Skąd: Radom Data ślubu: 29.05.2010 Wiek: 37
Wysłany: Wto Kwi 15, 2014 7:43 pm Temat postu:
z pieczarek?
1kg pieczarek, 3l wody, cebula, włoszczyzna (lub dla leniwych kostka rosołowa warzywna), moze być jakis kawałek wołowiny na zupę, kremówka.
Pieczarki przesmażasz z cebulą a potem dusisz do miękkości. W garnku robisz wywar, możesz wyjąc potem warzywa lub je zmiksować, jak wolisz. Dodajesz pieczarki, jeszcze chwile gotujesz zeby napewno były miękkie. Wyłączasz gaz, blendujesz na gładko, możesz przetrzeć przez sito. Jak nieco przestygnie zaprawiasz kremówką. Potem juz nie gotuj zeby śmietana się nei zwazyła (niby 30 czy 36% nie powinno ale wiesz... lepiej byc ubezpieczonym). Mozesz posypac natką pietruszki albo groszkiem ptysiowym.
cebulowa:
1kg cebuli, włoszczyzna, może być kawałek dyni, ale niekoniecznie. Serek topiony bądź kremówka, 3l wody, opcjonalnie do tego grzanki z serem i tymiankiem bądź oregano.
Jak poprzednio, cebule smażysz, potem dusisz, dodajesz do wywaru warzywnego (ja wyhjmuje wsio poza marchewkami), wrzucasz serek topiony i z nim blendujesz, bo sam się, łajza, nie rozpuści.
Jesli robisz wywar sama, to dopiero do gotowego dodajesz brokuły. Doprawiasz, zaprawiasz, bleendujesz. nic prostrzego.
z borowików - jak z pieczarek.
z pora:
2 srednie lub jeden wielki por, wywar warzywny, kremówka, biały pieprz, sól.
Pora musisz pokroic w talarki i udusic na oleju, potem wrzucasz do wywaru i reszta jak wcześniej.
z dyni:
Dynie, niedużą, okolo 20cm srednicy, rozkrajasz, wydłubujesz pestki. Kroic w księżyce, ukladasz na blasze do pieczenia, skrapiasz oliwą, nacierasz czosnkiem i opcjonalnie tymiankiem, cynamonem, gałką muszkatołową, kurkumą (tych probowalam i pasują mi do kremu z dyni, ale z cynamonem ostreoznie trzeba). Pieczesz az będzie miękka i latwo odejdzie od skóry. Potem ją blendujesz w gotowym wywarze z warzyw (dobrze je zostawic bo dynia jest mdla w smaku i włoszczyzna nada zupie charakteru). Zaprawiasz ziołami, możesz dac odrobine kremowki jak juz wyłozysz na talerze, tak wiesz, finezyjnie zey było ja widac. _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/wnidej282zkrxyam.png[/img]
Ja jeszczze mogę polecić marchewkową z inbirem i pomarańczą z kuchni lidla. _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/zrz6k6nlio9trhnt.png[/img]
[img]http://www.suwaczki.com/tickers/km5sjw4zxvmlfbz3.png[/img]
Wszystkie czasy w strefie CET (Europa) Idź do strony : Poprzedni1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Strona 7 z 7
Możesz czytać tematy Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Profil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
