a kotlety z cukini???? mniam mniam pycha, az mi chetka przyszla _________________ [url=http://fajnamama.pl][img]http://fajnamama.pl/suwaczki/sbqelmt.png[/img][/url]
[quote="katja555"]chodzi Ci o cukinie smażoną w bułce tartej czy jakiś specjalny przepis?[/quote]
tak grube plastry cukini, panierowane w bulce tartej i smazone + duzo przypraw mniam
Poza tym ja np. uwielbiam warzywa gotowane, tj. mrozone, kupione w sklepie specjalne mieszanki, a pozniej ugotowane i doprawione _________________ [url=http://fajnamama.pl][img]http://fajnamama.pl/suwaczki/sbqelmt.png[/img][/url]
Jest całe multum potraw z warzyw... Aż sama nie wiem od czego zacząć
Może od najprostszych...
MARCHEWKA Z GROSZKIEM
Składniki
4-5 średniej wielkości marchewki
1 puszka groszku konserwowego
odrobina wody
sól
cukier
2 łyżki masła
niecała łyżka mąki pszennej
Marchewkę pokroić w drobną kostkę, wrzucić do garnka i wlać odrobine wody (ok 5/6 łyżek), wsypać trochę soli (niecałe pół łyżeczki) i cukru (ok 3-4 łyżeczek). Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem co jakiś czas mieszając.
Jak marchewka będzie miękka (tylko nie za miękka, żeby przy mieszaniu nie zrobiła się ciapa) dodajemy osaczony groszek konserwowy, a na końcu zalewamy zasmażką i jeszcze chwilkę mieszamy.
Wedle własnego gustu można jeszcze bardziej doprawić cukrem.
Marchewkę można odgrzewać, należy cały czas mieszać bo łatwo ją przypalić.
Przepis na zasmażkę:
Roztopić na małym ogniu masło, następnie dodać mąkę pszenną i dokładnie wymieszać.
PAPRYKA NADZIEWANA FETĄ
Składniki
czerwona papryka 4 sztuki
ser feta 200 gram
pomidor 2 sztuki
szczypior 1/2 pęczka
oliwa z oliwek
pieprz
Nagrzać piekarnik do 160 st C.
Papryki podzielić na połówki, oczyścić z pestek i błon.
Pomidory pokroić na osiem cząstek. Ser fetę pokroić w kostkę, szczypiorek posiekać.
Do każdej połówki papryki włożyć po 2 ósemki pomidora, kilka kosteczek fety, posypać szczypiorem, doprawić pieprzem i polać odrobiną oliwy.
Wstawić do piekarnika blisko górnej grzałki i zapiekać około 15 minut, aż papryka będzie miękka a skórka podpieczona.
SAŁATKA GRECKA:
Sałata lodowa
spory ogórek zielony,
dwa pomidorki,
pół kostki serka feta,
dwa ząbki czosnku,
oliwa z oliwek,
pieprz,
sól,
papryka słodka.
Salatę lodową rwiemy na kawałeczki,serek feta kroimy w kostkę, ogórki obieramy i kroimy w kostkę, pomidorki kroimy w kostkę. Wrzucamy wszystko do miski. Obieramy czosnek i ścieramy go na tarce na najmniejszych oczkach. Do kubeczka wlewamy kilka łyżek oliwy, dodajemy czosnek, pieprz, paprykę, szczyptę soli. Mieszamy dobrze i wlewamy do sałatki.
WARZYWA NA PARZE
gotowa mieszanka mrożonych warzyw na patelnię
jogurt naturalny
zioła
czosnek
Mieszankę wsypujemy do naczynia do gotowania na parze i gotujemy. Przyrządzamy sos z jogurtu, ziół i czosnku. Warzywka podajemy z sosem. Możemy je podawać jako dodatek do piersi z kurczaka lub fileta z mintaja/pango ugotowanego na parze.
Jest też mnóstwo przepisów na rozmaite sałatki i surówki z warzyw. Użytkownik otrzymał punkt pomocy za ten post.
andzelina, ze tez zawsze chce Ci sie tego wszystkiego szukac podziwiam pomocna osobka z Ciebie _________________ [url=http://fajnamama.pl][img]http://fajnamama.pl/suwaczki/sbqelmt.png[/img][/url]
anetuniunia - przepisy znałam tylko musiałam poszukać proporcji składników
bardzo lubię pomagać, jeśli tylko mogę, tym bardziej, że mam teraz czas wolny i wolę go w ten sposób spożytkować niż np. oglądać tv
katja - nie ma za co jak mi się coś pysznego przypomni to na pewno wrzucę jeszcze
polecam też eksperymenty w kuchni. ja dużo dań tak przyrządzam - makaron z warzywami z patelni, rozmaite sałatki warzywne czy owocowe, kasza czy ryż z warzywami... często też gotując coś wrzucam to, co akurat mam w kuchni, przez co każde danie jest inne, ale równie smaczne
Ostatnio zmieniony przez andżelina dnia Sro Lip 22, 2009 5:37 pm, w całości zmieniany 2 razy
Mmm uwielbiam takie dania warzywne, w ogóle dietę śródziemnomorską obfitującą w warzywa i owoce. Długo stosowałam dietę South Beach czyli Dietę Plaż Południa. Mam nawet ksiązkę i tam jest full takich przepisów. Niektóre:
1) Zupa warzywna z kurczakiem (szparagi, brokuły, kalafior, seler, groszek zielony, pokrojona pierś z kurczaka, bulion)
2) Sałatka fasolowa: fasolę ugotować (konserwowaną zaś odlać z zalewy i opłukać), rzodkiewki pokroić w kosktę, umyte i odsączone z wody listki sałaty rozerwać na mniejsze kawałki, wlać 3 łyżeczki oliwy i sok z cytryny, dokladnie wymieszać, dodać ulubione przyprawy w tym wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku, dodac zielone oliwki i wymieszać.
3) Papryka nadziewana serem fetą: Paprykę "obieramy" od środka. w małym pojemniczku mieszamy ser feta z ziołami, cieniutko pokrojonym ogórkiem zielonym i suszonym czosnkiem. Masą fetową małą łyzeczką uzupełniamy srodek papryki.
W tej diecie je się głównie warzywa w połączeniu z chudymi rybami i mięsem (głównie filetami z kurczaka, które smaży się tylko na oliwie z oliwek lub w piekarniku, grillu, parowarze bez tłuszczu). Jest więc też pełno przepisów na przyrządzenie takiego mięska:
1) Czosnkowa pierś z kurczaka ze szczypiorkiem i parmezanem na oliwie: Pierś kurczaka opanierowac w ziołach, wrzucic na rozgrzaną oliwe. kiedy juz pierś się zarumieni, ucieramy czosnek na tarce i smarujemy nim naszego fileta. danko układamy na talerzyk, dodajemy szczypiorek i 2 małe lyzeczki parmezanu.
2) Ryba pieczona: Przyprawiamy ryby, wkladamy do folii i na ok 20min do piekarnika do tego ogórek lub pomidor pokrojony w plastry.
3) Kurczak z mozarellą: Pierś dzielimy na pół i z każdej połówki robimy nożem sakiewkę, mieszamy w misce 2 łyżki oliwy, łyżkę octu i przyprawy piersi moczymy w tym co nam wyszło powyżej. Mozzarellę trzemy na tarce, kroimy drobno oliwki, mieszamy ser i oliwki z odrobiną przecieru pomidorowego, doprawiamy oregano. Piersi nadziewamy serem z oliwkami (można "zamknąć" sakiewkę za pomocą wykałaczki) i wkładamy na ruszt jakieś 15 minut i gotowe + gotowany kalafior.
4) Mintaj panierowany w ziółkach i parmezanie: doprawić mintaja ziołami, wrzucić na patelnię, kiedy juz się zarumieni podsypać go parmezanem. Podawać z warzywami np. gotowaną fasolką szparagową. _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/3i49krhmui9cx1jo.png[/img] [url=http://www.suwaczki.com/zabki][img]http://www.suwaczki.com/zabki/images/8e0b34ef938c8667.png[/img][/url]
ja mieszkam w hiszpanii i nie powiedzialabym ze oni tu jedza zdrowo .... a niby stosuja wlasnie diete srodziemnomorska .... zero warzyw zero owocow ... tylko smazone w glebokim tluszczu, kawa, slodkosci i coca cola .... moj alberto przed poznaniem mnie w zyciu salatek/surowek/warzyw nie jadl .... oprocz pomidorow ... a jak zobaczyl jak jem swieza papryke to patrzyl na mnie jak na ufoludka
brokuly maczac w ciescie i smazyc na glebokim tluszczu
do tego zrobic sos z jogurtu greckiego (taki bardzo gesty jogurt + troszke majonezu + slodka papryka w proszku + sol + czosnek) PYCHOTKA _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/atdcj44jacq9vaob.png[/img]
Milencia ja nie mówie, że oni tam tak jedzą. Poprostu dieta South Beach nazywana jest dietą śródziemnomorską i ja ją staram się stosować _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/3i49krhmui9cx1jo.png[/img] [url=http://www.suwaczki.com/zabki][img]http://www.suwaczki.com/zabki/images/8e0b34ef938c8667.png[/img][/url]
[quote="Violeta"]Milencia ja nie mówie, że oni tam tak jedzą. Poprostu dieta South Beach nazywana jest dietą śródziemnomorską i ja ją staram się stosować [/quote]
aha pyszne te twoje przepisy. _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/atdcj44jacq9vaob.png[/img]
Wszystkie czasy w strefie CET (Europa) Idź do strony 1, 2Następny
Strona 1 z 2
Możesz czytać tematy Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Profil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
podziwiam 
