Wysłany: Pią Kwi 01, 2011 9:34 am Temat postu: Zupa cebulowa
Dziewczyny a znacie jakiś prosty i nieskomplikowany przepis na zupę cebulową?
Ostatnio naszła mnie ochota bo kiedyś u kogoś jadłam ale nie pamiętam przepisu
Dołączył: 12 Wrz 2009 Posty: 35889 Pomocy: 50 Skąd: Radom Data ślubu: 29.05.2010 Wiek: 37
Wysłany: Pią Kwi 01, 2011 12:09 pm Temat postu:
Ja wczoraj robilam naprawde nieskomplikowaną zupe
Do wody wrzucilam kostki rosolowe (mozna kawalek kurczaka ale mi kurczak smierdzi od pewnego czasu i nie tykam), marchewke (mozna dodac selera, pietruche etc). Cebule pokroilam w piorka, podsmazylam na masle, podlałam wodą i dusiłam okolo 15 minut. Potem dorzucilam do bulionu i gotowalam na malym ogniu pod przykryciem (tak zeby vebula byla miekka). Na koniec wszystko potraktowalam blenderem
Jak lubisz taka bardziej aksamitną, kremową to mozna dodac troche smietanki 22 albo 30%, ewentualnie trojkącik serka topionego smietankowego. Tylko wtedy mniej masla do smazenia cebuli (albo na oleju).
Do tego robie grzanki - chlebek/bagietke smaruje maslem, posypuje startym zoltym serem i ziolami - oregano, bazylia albo ziola prowansalskie i zapiekam zeby sie od spodu zezłociły.
Aaa! jak sie marchewka nie ugotuje na miekko to jej nie blenduj tylko wyjmij wczesniej Bo beda plywac takie twardawe kropeczki z marchwi (ja nie lubie w kremowych zupach twardych elementow ) _________________ [img]http://www.suwaczki.com/tickers/wnidej282zkrxyam.png[/img]
Możesz czytać tematy Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Profil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
Bo beda plywac takie twardawe kropeczki z marchwi (ja nie lubie w kremowych zupach twardych elementow 
)